100 гр сыр с яйцом сколько калорий

Содержание статьи

Рецепт Яйца с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Яйца с сыром богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 27,8 %, витамином B2 — 22,8 %, холином — 39,2 %, витамином B5 — 20,5 %, витамином B12 — 13,5 %, витамином D — 18,8 %, витамином E — 11,4 %, витамином H — 31,6 %, витамином PP — 19,1 %, кальцием — 20,5 %, фосфором — 30,4 %, хлором — 32,3 %, железом — 12,6 %, кобальтом — 79,7 %, селеном — 45 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Сыр с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сыр с яйцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	266.1 кКал	1684 кКал	15.8%	5.9%	633 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	6.9%	547 г
Жиры	22.6 г	56 г	40.4%	15.2%	248 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.2%	18250 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1%	3696 г
Зола	0.716 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.5 мкг	900 мкг	9.9%	3.7%	1006 г
Ретинол	0.088 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	4.839 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	170.806 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	0.9%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.264 мг	1.8 мг	14.7%	5.5%	682 г
Витамин В4, холин	148.16 мг	500 мг	29.6%	11.1%	337 г
Витамин В5, пантотеновая	0.705 мг	5 мг	14.1%	5.3%	709 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	1.2%	3077 г
Витамин В9, фолаты	22.016 мкг	400 мкг	5.5%	2.1%	1817 г
Витамин В12, кобаламин	0.581 мкг	3 мкг	19.4%	7.3%	516 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг	300000 г
Витамин D, кальциферол	1.074 мкг	10 мкг	10.7%	4%	931 г
Витамин D3, холекальциферол	1.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.44 мг	15 мг	22.9%	8.6%	436 г
Витамин Н, биотин	0.387 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	12920 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.1374 мг	20 мг	0.7%	0.3%	14556 г
Ниацин	0.019 мг	~
Бетаин	0.29 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	75.19 мг	2500 мг	3%	1.1%	3325 г
Кальций, Ca	35.71 мг	1000 мг	3.6%	1.4%	2800 г
Магний, Mg	6.87 мг	400 мг	1.7%	0.6%	5822 г
Натрий, Na	112.55 мг	1300 мг	8.7%	3.3%	1155 г
Сера, S	63.29 мг	1000 мг	6.3%	2.4%	1580 г
Фосфор, P	94.3 мг	800 мг	11.8%	4.4%	848 г
Хлор, Cl	6.97 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	32999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.8 мкг	~
Железо, Fe	0.692 мг	18 мг	3.8%	1.4%	2601 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	17241 г
Кобальт, Co	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	34483 г
Марганец, Mn	0.0129 мг	2 мг	0.6%	0.2%	15504 г
Медь, Cu	8.32 мкг	1000 мкг	0.8%	0.3%	12019 г
Молибден, Mo	0.484 мкг	70 мкг	0.7%	0.3%	14463 г
Олово, Sn	1.26 мкг	~
Селен, Se	14.942 мкг	55 мкг	27.2%	10.2%	368 г
Стронций, Sr	1.65 мкг	~
Фтор, F	3.97 мкг	4000 мкг	0.1%	100756 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Цинк, Zn	0.5332 мг	12 мг	4.4%	1.7%	2251 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.365 г	~
Валин	0.371 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.332 г	~
Лейцин	0.52 г	~
Лизин	0.437 г	~
Метионин	0.19 г	~
Треонин	0.292 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.323 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.339 г	~
Аспарагиновая кислота	0.612 г	~
Глицин	0.205 г	~
Глутаминовая кислота	0.795 г	~
Пролин	0.242 г	~
Серин	0.453 г	~
Тирозин	0.248 г	~
Цистеин	0.141 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	198.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.581 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.57 г	~
18:0 Стеариновая	0.671 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.14 г	min 16.8 г	24.6%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.158 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.368 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.994 г	от 11.2 до 20.6 г	44.6%	16.8%
18:2 Линолевая	4.372 г	~
18:3 Линоленовая	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая	0.072 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.2%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.018 г	~
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	36%

Энергетическая ценность Сыр с яйцом составляет 266,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт сыр с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сыр с яйцом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.9 кКал	1684 кКал	5.6%	5.9%	1774 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	5.6%	1900 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	12.6%	836 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	2.2%	4867 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	3.9%	2719 г
Зола	1.326 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.2 мкг	900 мкг	7.4%	7.8%	1360 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.4%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.8%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	9.5%	1111 г
Витамин В4, холин	47.29 мг	500 мг	9.5%	10%	1057 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	4%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.027 мг	2 мг	1.4%	1.5%	7407 г
Витамин В9, фолаты	5.576 мкг	400 мкг	1.4%	1.5%	7174 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	4%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	0.39 мг	90 мг	0.4%	0.4%	23077 г
Витамин D, кальциферол	0.262 мкг	10 мкг	2.6%	2.7%	3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.129 мг	15 мг	0.9%	0.9%	11628 г
Витамин Н, биотин	2.82 мкг	50 мкг	5.6%	5.9%	1773 г
Витамин РР, НЭ	1.1917 мг	20 мг	6%	6.3%	1678 г
Ниацин	0.108 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.42 мг	2500 мг	5.8%	6.1%	1719 г
Кальций, Ca	105.63 мг	1000 мг	10.6%	11.2%	947 г
Магний, Mg	12.32 мг	400 мг	3.1%	3.3%	3247 г
Натрий, Na	298.68 мг	1300 мг	23%	24.2%	435 г
Сера, S	23.59 мг	1000 мг	2.4%	2.5%	4239 г
Фосфор, P	97.6 мг	800 мг	12.2%	12.9%	820 г
Хлор, Cl	94.76 мг	2300 мг	4.1%	4.3%	2427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.6 мкг	~
Железо, Fe	0.385 мг	18 мг	2.1%	2.2%	4675 г
Йод, I	9.2 мкг	150 мкг	6.1%	6.4%	1630 г
Кобальт, Co	1.816 мкг	10 мкг	18.2%	19.2%	551 г
Марганец, Mn	0.0116 мг	2 мг	0.6%	0.6%	17241 г
Медь, Cu	17.21 мкг	1000 мкг	1.7%	1.8%	5811 г
Молибден, Mo	4.536 мкг	70 мкг	6.5%	6.8%	1543 г
Олово, Sn	11.59 мкг	~
Селен, Se	4.326 мкг	55 мкг	7.9%	8.3%	1271 г
Стронций, Sr	13.14 мкг	~
Фтор, F	21.63 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18493 г
Хром, Cr	1.99 мкг	50 мкг	4%	4.2%	2513 г
Цинк, Zn	0.4341 мг	12 мг	3.6%	3.8%	2764 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.086 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.121 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.198 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.23 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.099 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.557 г	min 16.8 г	3.3%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.044 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.458 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.141 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.4%
18:2 Линолевая	0.123 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая	0.011 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%

Энергетическая ценность сыр с яйцом составляет 94,9 кКал.

Основной ис?